12/5 セカイ津々浦々”ヤミ鍋lab” Vol.2 at Renatus cafe12/5 セカイ津々浦々”ヤミ鍋lab” Vol.2 at Renatus cafe

12/05
12/5 セカイ津々浦々”ヤミ鍋lab” Vol.2 at Renatus cafe

闇鍋とは、
それぞれ自分以外には不明な材料を複数人で持ち寄り、
暗中で調理して食べる鍋料理です。
(Wikipediaより)

 

第1回目を無事に終了し、
大好評だったので2回目も開催!!
   
   
この”ヤミ鍋lab”のテーマは、
  
『 鍋の生ハムメロン 』
を見つけること、作ることです!
  
  
一般的に闇鍋ではなく、
クリエイティブな闇鍋をしてみたい。
  
例えば、
キャピアを豆乳鍋に入れてみる
イノシシ肉をキムチ鍋に入れてみる
生ハムとメロン
などなど
  
  
参加するみなさんが持ち寄る食材の
組み合わせからNo.1鍋食材を見つけて、
商品化も視野に取り組みたいという企画です。
  
  
「メイン食材」
「野菜」
「スープ」
「引き立て役(サブ食材)」
をどう組み合わせるのか!?

食べて美味しかったもの、
地元の特産品、
一度食べてみたかったもの、
美味しくて他の人にも食べてもらいたい!
って思える鍋を作っていきたいと思います。
   

  
英語でヤミー(yummy)は、
「美味しい」って意味があります。
  
ヤミー鍋を皆さんで生み出しましょう(^_-)

   
  
** イベント概要 **
[開催日時]
12月5日(木)
19時30分〜22時
  
  
[開催場所]
RENATUS cafe
新宿区赤城元町4-11 1F
※1階の状況によって2階で開催します
  
  
[定員]
8名
  
  
[参加費]
1,000円
その他、各自食材を持ち寄ってください。
「メイン食材」「野菜」「引き立て役(サブ食材)」
スープは豆乳・しょう油・味噌でご用意します。
3,000円以内を目安にお願いします。
  
ドリンクはキャッシュオンにて1階カウンターで購入できます。
  
  
[参加申込方法]
こちらのイベントの申込フォームにて申込ください。
  
  
 
** 問合せ **
食材の選び方や量については遠慮なくご連絡ください。

会場

Sore core lab会議室
新宿区赤城元町4-11 RENATUSビル2F

日時 2019年12月5日木曜日
交通 東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩3分
東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 徒歩5分
料金 1,000円 持ち寄り食材は3,000円以内を目安にお願いします。 ドリンクはキャッシュオンになります。
定員 8
主催 RENATUS cafe&Sora core lab
〒162-0817 東京都新宿区赤城元町4-11
東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩3分
東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 徒歩5分

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